Viser arkivet for stikkord grønnsaker

Så tips fra en gartnerspire.

Dagene har blitt lengre og vårsolen har begynt å varme. Nå er det på tide å begynne å så blomster og urter. Mange kjøper ferdige urter og og blomster, men det er ikke vanskelig å lykkes hvis du ønsker gjøre det selv. Det finnes mange produkter på markedet nå som gjør det enklere å lykkes, også for de som ikke har grønne fingre.

Torvbriketter. Jeg syntes det er deilig å ta i blomsterjorden, men det er ikke alle som er glad i det og da er disse torvbrikettene ett glimrende alternativ. Barn er begeistret for å så i på denne måten. Du leger bare ett frø i midten av briketten. Når du fyller på med vann vil torvbrikketrene utvide seg og frøet vil havne godt inne i briketten. Det er viktig at du fyller vann i karet og ikke på brikettene for det er lett for at det lille frøet spretter ut av briketten.

Blomsterpotter/ kar. Alt kan plantes i. Noen liker feks å plante i melke- og eggekartonger, mens andre sverger til å bruke mer profesjonelt utstyr. Jeg har i mange år plantet i blanke plastbokser og syntes det fungerer ganske greit.

Denne har ett kar og en matte som holder plantene fuktig

Hvordan går man fram.

  • Kjøp kvalitetsjord som er beregnet på å så i for å oppnå en rask og fin rot dannelse.
  • Trykk forsiktig ned jorden før du planter. Frøene trenger å ha god kontakt med jorda for å få gode vekstvilkår.
  • Vær forsiktig med å vanne med en hard stråle for da presser du gjerne frøet lengre ned i potten. Små skjøre planter kan også få skader på både røtter og stengel ved for hard stråle. Jeg vanner før såing, og senere vanner jeg med en sprute flaske.
  • Sett potter og kar på varmematte eller på badegulvet til de begynner å spire. På dette tidspunktet er det ikke krav om lys, bare varme. Spiringen skjer fort så du bør se til de hver dag.
  • Hold på fuktigheten. Dekk alltid over jorda med gjennomsiktig plast til frøene har begynt å spire. Dette er for å holde på fuktigheten i planta. Det blir veldig fuktig under plasten.
  • Dugg. Det danner seg ofte dugg inni minidrivhus og under plasten. Blir stengelen (blomsten ) utsatt for vannperler kan vårsolen svi den og den får da brune flekker/ hull i bladene. Har det blitt dannet blomsteranlegg på planta blir den lett utsatt for gråskimmel inni knoppen. Det kan også lett forekomme soppdannelser.
    Senker du derimot temperaturen noen grader får du ikke så mye kondens i drivhuset. Når frøene står varmt under spiring slipper jeg ut kondensen ved å løfte opp lokket eller plasten for å slippe ut dugg og da renner vanndråpene ned igjen til jorda.
  • Sett de kjølig. Når det begynner å komme opp en stengel fra jorda bør de stilles lyst og kaldt. Perfekt temperatur for plantene er 15-16 grader. Står de for varmt blir de tynne og lange på dette tidspunktet. Står de kaldere blir de lubne og fine. En plante som er tynn og skjør er mye mindre motstandsdyktig mot sykdommer og angrep fra skadedyr.
  • Lys. Sommerplanter er det vi kaller langdagsplanter. De trenger litte søvn og vil ha lys i 16-18 timer i døgnet. Vi må derfor tilføre vekstlys.
  • Hviletid. Det er derimot viktig at ikke vekstlyset står på hele døgnet. Blomstene er ikke så ulike som oss mennesker. Porene våre åpner seg om natten som gjør at vi svetter. Blomstenes celleånding er ikke så ulik vår form av svette. De slipper ut karbondioksid og vann. Får de ikke det mørkt om natten slik at denne prosessen starter kommer de ikke i denne fasen, og blomstens levetid forkortes betraktelig.
  • Luft. Blomstene våkner tidlig og begynner å strekke på seg mellom klokken 05 og 08. Det er i denne perioden de vokser mest. På gartneriene setter de derfor ned temperaturen mot 10 grader i dette tidspunktet for å slippe å bruke veksthemmende middel på plantene. Vi andre kan lufte litt når vi våkner. Frisk tilgang på oksygen gir sterke og lubne planter.
  • Prikling. Det er nå kanskje tett i tett med blomster/urter i plantekaret ditt, og alle nå trenger alle litt plass rundt seg for å utvikle seg. Når stengelen har fått 4 blader har røttene utviklet seg såpass at blomsten kan tåle å bli flyttet på.
  • Gjødsling. Små røtter kan brennes av gjødsel så du bør ikke gjødsle før de har kommet i ungdomsfasen.
  • Tilvenning. Når det ikke er fare for nattefrost kan plantene gradvis tilvennes det livet som forventer dem. Det kan være varmt om dagen og veldig kaldt om natten. Jeg brer over de med ett laken eller vekstduk om natten, men planter du de i potter kan du gjerne sette de inn i gangen.

Velger du å dyrke økologisk er det ekstra viktig at du gir plantene dine en riktig start på livet. De er ofte mindre motstandsdyktige mot skadedyr.

Tanker og ideer rundt en grønnsaksåker

Kulden er her, men om bare 43 dager er det årets første vårdag. La oss håpe at det går raskt, for jeg har så mye som jeg vil gjøre i hagen. En ting er sikkert og det er at jeg må lage en større grønnsksåker.

Stort utvalg av frø

Jeg var nemlig nede hos Nelson Garden for å plukke ut noen blomster og grønnsaksfrø. Jeg prøvde å begrense meg, men det er ikke så innmari lett når utvalget er like stort som plante lysten. Da salgsjefen sa at det var bare til å forsyne seg, følte jeg meg som en liten unge som hadde vunnet alle bamsene på øverste hylle på tivoliet. For en lykke.

Som du forstår, så må jeg utvide åkeren min, for dette ble litt i overkant mange frø. Siden jeg er på hytten mesteparten av sommeren må jeg plante grønnsaker som ikke trenger så mye omsorg og stell i ferietiden. Derfor falt valget mitt på purre, løk, persillerot, rødbeter, brokkoli og gulrøtter.

Sitrongress, reddikker, paprika, chilli og tomater og urter må få plass på hytten. Jeg må nok få til å lage meg ett nytt plantested der også. det blir trolig i ett par pallekarmer. Det er veldig enkelt og greit.

På planteskole som liten. Jeg er den eneste i huset som spiser rødbeter, men det ga meg slike gode minner fra barndommen. Da jeg gikk på barneskolen fikk jeg være med på en planteskole oppe i Øyorden i regi av skolen. Jeg glemmer aldri hvor stolt jeg var den dagen jeg kom hjem med rødbeter som jeg hadde sådd selv.

Barnas planteskole

Hadde jeg kommet over ett lite gårdsbruk som var egnet til denne type virksomhet , hadde det vært en stor glede for meg å kunne videreføre denne gleden til barna. Da min sønn gikk i banehagen hadde jeg laget en liten åker hvor de fikk plante gulrøtter. Det er ett av de beste minnene jeg har fra de årene min sønn gikk i barnehagen. Noen steder ble det sådd altfor tett, og gulrøttene ble kjempe små. Det gjorde ingenting for barna. De syntes faktisk at det var ekstra stas med de små.

Jeg tror det er viktig for både store og små å være i kontakt med jorda. Visste du at vi utskiller lykkehormoner (endorfiner) når vi tar i jorda?

En venninne av meg som var dypt deprimert i en periode sa noe som jeg tror er både riktig og viktig: «Jeg tror at alle vi mennesker er nødt til å produsere noe eget for å bli lykkelig.» Du dyrker frem både blomster og grønnsaker Elisabeth, og se hvor lykkelig det har gjort deg. Det er helt sant. Jeg vil påstå at det ikke bare har gjort meg til ett sunnere -, men også til ett bedre menneske.

Du trenger ikke stor plass for å dyrke noen grønnsaker, og det krever heller ikke så mye av deg. I alle plantesentre vil du få god hjelp og veiledning. Og husk at det ikke er flaut å spørre. I hagemiljøet er det ett stort pluss å være «helt grønn.»

Ønsker deg en fin helg.