Viser arkivet for stikkord soppkurs2012

Skogen viser alt tegn av høst.

Mye regn og varme gjennom sommeren resulterer i at soppen kommer tidligere enn normalt.

Skogen er full av kantareller sier Merete Jakobsen.

Hun og samboeren hennes Frank, var på sopptur i bergensområdet i helgen. På spørsmålet om hvor de var så heldig å finne denne delikatessen, var hun raskt ute med å si at det var hemmelig. Det er fult forståelig, for hvem vil vel gi fra seg nøkkelen til skogens skatteskiste.

Her viser Nils, Bente og Frank stolt frem kantarellene. Når du ser på dette bilde så er det ingen tvil om at de ikke er fornøyd med dages innhøstning. Om en
uke eller to er skogen full av kantareller, sier Merete.

Noen gode sopp tips:

Ha med kniv og skjer soppen av ved bakken. Når rota står igjen kommer soppen tilbake neste år. Kniven bør ha en skarp farge som skiller seg ut på skogbunne. Den er lett å legge fra seg. Når soppen kommer tilbake år etter år, kan man gå til samme sted og plukke samme sopp år etter år. La de små soppene stå og vokse. Ta med de som er store og nok til en uke eller to. Gå tilbake og plukk en runde til. Rens soppen i skogen – da slipper man alt det når man kommer hjem og er sliten etter en lang tur. Vær alltid sikker på at soppen er trygg – gjør deg kjent med noen enkle slag som har god smak: For eksempel kantarell, hvit piggsopp, steinsopp og fåresopp.

Invitasjon til sopptur.

Har du lyst til å lære mer om sopp, men vet du ikke helt hvor du skal begynne? Eller har du lyst på selskap i skogen?

Hageselskapet Fana arrangerer felles sopptur på Arboretet torsdag 4. september.

Teri Pousi fra Arboretet innfører deg ihvilke sopper som er spiselig og hvilke du må styre unna.

Fremmøte ved drivhuset på Arboretet kl 18 den 4 sept. For mer info kan du ta kontakt med lederen for Fana Hageselskap, Bente Borghild Hauge eller undertegnede.