Viser arkivet for stikkord tang

Tang beskytter plantene dine

Nå er det på tide å begynne å tenke på å dekke til plantene for vinteren. Hvis vi ser tilbake på hva våre forfedre gjorde, så ser vi at de brukte naturens ressurser på en helt annen måte enn oss nå til dags. Heldigvis har det blitt mer trendy å se seg tilbake for å lære fra de som levd av jorda i generasjoner før oss, for her har vi noe å lære.

Tang som gjødsel og dekke for frosten.
Langs hele Norges kyst har tang og tare blitt brukt som gjødselressurs siden tidenes morgen.
Tangen som ble plukket om høsten ble lagt over jorder og bed.
Tangen bør ligge ute og få skylt av seg av regnet før du legger den rundt blomstene dine. For mye salt kan skade plantene dine. Tangen beskytter om vinteren, og begynner å brytes fortere ned når solen begynner å gi varme igjen.
Normalt sett skal ikke blomster og busker gjødsles om høsten. De skal gå i dvale og ikke oppmuntres til å vokse. Faren for frostskader er mye større da.
Bøndene blandet også tang i jorden da de satte potetene i ned om våren.

Hvor mye tang skal du legge i bedet?
Skal tangen beskytte mot kulden og itillegg holde ugresset borte anbefales et dekke på er ca 10 cm.
Vil du bruke det som gjødsel så trenger ikke dekke være så tett.

Tang som dekke i aspargesåkeren

Hvilke næringstoffer finnes i tang?
Tang er særlig rik på er kalsium og svovel. Innholdet av nitrogen og kalsium er om lag som i annen organisk gjødsel, mens innholdet av fosfor er ganske lavt i tang.
Tang inneholder også en rekke vitaminer. Den er rik på A, B, C, D,og E vitamin. I tillegg til dette inneholder den Jod.
Jod har blitt tatt bort fra kostholdet vårt fordi at det er helseskadelig i større mengder.
Det er veldig viktig å få tilsatt Jod i kostholdet for ikke å få struma. I kystbyene i norden spiser vi stort sett nok fisk, og får i oss Jod gjennom det.
I innlandet derimot viser statistikker at de ikke spiser nok fisk, og derfor har lettere for jod mangel.
I Danmark lider 250.000 personer av jod mangel.

Tang i kostholdet.
Bøndene her til lands har også brukt tang tilført dyrefor. De tørket tangen, malte den og foret dyrene sine. Det er ikke bare de norske bønder som har forstått verdien av tang.

Knekkebrød som inneholder tang

Matprodusenter i Korea, Kina og Sverige har også forstått veridien av dette natur produktet.

I Sverige lager de mel av Fingertang eller Laminaratang som de lager brød og knekkebrød av. Dette selges i helsekostforretninger og i eksklusive kolonialforettninger.

Jeg begynner med å tilføre jorda med tang slik at grønnsakene mine blir økologiske og sunne.