Viser arkivet for stikkord ut

Soppturismen øker i Bergen

Søndag var det soppens dag, og soppforeningen hadde sitt årlige arrangement på Arboretet. Solen varmet godt midt på dagen, og dette gjorde at flere mennesker tok turen til Arboretet. Det er vanskelig å si hvor mange som kom i dag, men vi har solgt flere porsjoner suppe enn vi vanligvis gjør ved disse arrangementene sier Teri Pousi som er en av Arboretets soppeksperter.

Soppturisme i Bergen. Soppforeningen har merket at interessen for å plukke sopp i Bergen har blitt økt betraktelig de siste årene.
Blant tyskere har det i flere år vært populært å komme til Bergen for å plukke sopp, men nå treffer man også mange andre nasjonaliteter i de dype skoger på Arboretet.
Turistene er overbegeistret over at det finnes så mye deilig sopp i de Bergenske skoger. Det beste av alt er at det er gratis. Sopp er en delikatesse og er dyrt i mange av Europas land.

Denne soppen er fra sør Europa. Den er illeluktende, og tiltrekker seg insekter.

Soppfremvisning og kontroll. For amatør plukkere som meg selv skal føle seg trygg har Soppforeningen på forhånd plukket over 100 forskjellige sopper. Disse ble merket med navn og om de er spiselig eller ei.

Etter soppturen kunne vi få kontrollert den hos soppkontrollørene. Det er veldig betryggende for slike som meg som ikke har så god soppkunnskap. Det som er viktig når man plukker sopp er at man ikke bør blande dem hvis ikke man er 100% sikker på at de er spiselige.

Hvor trives kantarellene?
Drømmen er å komme til ett område som er fult av kantareller, hvor du kan fylle kurven helt til randen på ett blunk. Ett sted som ingen har tenkt på før deg. I fjor spurte jeg Bjørn Moe, som er ansatt ved Arboretet om han kunne viske meg noen tips i øret om hvor kantarellene trives aller best. Det var dessverre ikke noe fasit svar på det. Rådet var å gå mellom gran og furu skog. Soppene trives ofte der som røttene ligger oppå bakken. I går fant min mann, sønn og meg en del kantareller i mosebelagt skråning like ved veien. Min sønn mente de lignet litt på Shrek ører.

Er du interessert i å vite mer om sopp? Da kan du kontakte soppforeningen. De arrangerer kurs, turer og hyggelig samvær med andre soppinteresserte.

Aktiv livredding av hagen

Det har vært bart, tørt og mye vind over lang tid i sør Norge. Det vil si at røtter og løker raskt frysetørker.

Skogbrannfare i store deler av Norge.
Det har vært mange branner den siste tiden. Det er ikke så vanlig med skogbrannfare i januar, men det er det i noen deler av landet vårt. I forrige uke var det skogbrann i Hafsfjord. Nå denne uken Frøya. Brannvesnet i Bergen la inn påbud mot åpen ild i skog og mark denne uken. Samme kveld den tredde i kraft ble det meldt inn 3 skogbranner på Sandviksiden og nå 4 branntilløp på Sotra.

Blomter og trær tørker ut. Grunnen til at jeg trekker paraleller til dette i hagebloggen er at dette gir en god pekepinn på hvor tørt plantene dine har det. De røttene som ikke har hatt tid til å vokse langt nedover er mest utsatt.
Tuja, Roser, Hortensia er ekstra var for tørke. Det er mange som sitter igjen med flere brune visne tuja mellom de grønne etter fjorårets tørke. Det er veldig trist for det tar tid å få hekken gjevn og fin igjen.

Vann plantene dine nå.
Trær og busker har ikke så mye fuktighet i grenene om vinteren. Når de har brukt opp reservelageret sitt dør de og det går fort nå som de ikke har noe vann å suge opp fra jorda

Bambusen ser ikke så sprek ut, men Pierisen er frisk og fin i bladene. Jeg må jo si at jeg føler meg litt dum når jeg drar frem hageslangen nå som det er så kaldt, selv om jeg vet at det kan være snakk om livredding for plantene mine. Uansett så er jeg glad for at jeg ikke har noe innsyn til hagen, for folk tenker jo gjerne sitt.

Dette bedet ser virkelig herjet ut. Her har jeg plantet tett i tett med vårblomster. I fjor kjøpte jeg en del ekstra Kuleprimula, for de har jeg virkelig lagt min elsk på. Jeg får håpe de har klart seg.

Vanne med varmt eller kaldt vann?
Noen mener at det er best å vanne plantene med lunket vann. Jeg bruker kaldt vann fra hageslangen. Jeg vanner midt på dagen, når temperaturen er høyest. Jeg vanner så mye slik at det får trekt godt ned i jorda.
Når man skal tine mat blir det anbefalt å bruke kaldt vann til tining. Dette er for ikke at det skal danne seg isklumper rundt produktet. Det vil jeg jeg helst unngå med plantene mine. Jeg gjorde det i fjor også, og reddet mange på den måten.